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Cuidado con el sodio
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La_salCuando el médico diagnostica Hipertensión Arterial a un paciente seguramente, a partir de allí, el individuo en cuestión tendrá que modificar algunas costumbres en su estilo de vida. Deberá aumentar la actividad física, cambiar la alimentación y llevar una existencia más relajada. Esto es sencillo de entender, sin embargo, muchas personas se confunden a la hora de elegir determinados productos para consumir, por falta de información o tal vez por malos entendidos, al no fijarse en los componentes nutricionales y valores de los mismos.

Conociendo que la sal común, o cloruro de sodio, es uno de las sustancias más nocivas para los hipertensos, los errores más comunes que se cometen son:

-Comer aceitunas, prácticamente todos los encurtidos son macerados en salmuera y algunas hierbas.

-Tomar agua mineral, con o sin gas, y bebidas gaseosas, éstas poseen elevadas cantidades de sodio.

-Tomar sopas deshidratadas, en cubos o sobres, aunque digan en sus envases que no contienen sal, suelen  incluir glucamato monosódico entre sus componentes. Se trata de un aditivo potenciador del sabor y es también, una gran fuente de sodio.

-Los alimentos enlatados, por lo general,  presentan altos porcentajes de sodio, por lo tanto deben ser reducidos en su cantidad o directamente descartados.

Tengamos en cuenta estos consejos, si realmente la intención es llevar adelante una dieta hiposódica.MGT/10

 

 

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